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Una de las principales limitaciones del enfermo renal son las restricciones dietéticas. Alimentos tan comunes en nuestra dieta diaria como lo son la patata, la cebolla, la calabaza, los frutos secos, la leche, el queso y ciertas carnes son llamados ‘’prohibidos’’ para un cuerpo al que le fallan los riñones por su alto nivel potasio […]
