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Nutrición clínica y dietética

Descripción del servicio

La Unidad de Nutrición Clínica y Dietética es una Unidad Asistencial Hospitalaria destinada al diagnóstico y terapia nutricional, con características de Servicio Central y relacionado con todas las áreas. La actividad del servicio, se centra principalmente en 5 grandes bloques:

  • Nutrición clínica hospitalaria.
  • Consulta externa.
  • Atención integral con los centros de Atención Primaria.
  • Control y supervisión de la empresa de catering.
  • Comunicación externa.

Cartera de servicios

  • Valoración y diagnóstico de estado nutricional.
  • Historia Clínica y nutricional.
  • Valoración antropométrica.
  • Valoración analítica.
  • Técnicas cualitativas y cuantitativas de valoración de la ingesta alimentaria.
  • Valoración de Riesgo Nutricional.
  • Diagnóstico nutricional: tipo y grado.
  • Cálculo de necesidades nutricionales.
  • Nutrición artificial-enteral: oral, naso-enteral y ostomías.
  • Indicación y pautas de administración, supervisión de las vías de acceso, fórmula y material preciso para su infusión.
  • Nutrición artificial-parenteral: periférica y central.
  • Nutrición artificial domiciliaria
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